Resep Mie Gomak Goreng khas Medan. Malem malem liat isi kulkas, masih punya pok choy, bakso..dan punya Mie Atom Bulan. Teringat olahan Mie goreng yg menggoda dari resep Yackikuka, akhirnya jadilah Mie Gomak Goreng Mie Gomak Goreng.. makanan kuliner khas Medan katanya. Coba2 adaptasi Resep Mie Gomak Kuah /Mie Lidi Kuah. Mie ini dimakan pake kuah lebih enak apalagi klo ada sambal&tauco #antiribet #olahanmie. 10 orang berencana membuat resep ini. Bahan baku yang digunakan untuk membuat mie memuat tepung, telur, dan rempah-rempah. Apabila perjalanan Anda tidak terlalu jauh untuk sampai ke rumah, maka bisa menyempatkan diri membeli mie ini sebagai oleh-oleh. Tersedia beberapa jenisnya antara lain mei tarempa goreng, mie tarempa kuah, mie tarempa lembab, dan lain sebagainya. 8. Gonggong Selain mie gomak siram sambal pecel, ini merupakan olahan lain dari mie gomak. Saya sengaja memasak kedua jenis olahan ini pada tantangan #PekanInspirasi #Pekan_Medan kali ini karena keduanya memang favorit keluarga kami. #PekanInspirasi #SiapRamadhan #Pekan_Medan #cookpadcommunity_yogyakarta #c. Bismillah Sarapan favorit : Mie pecel plus Ada yang kuahnya di kentalkan seperti mie Belitung dan Lomie yang di beri kuah gurih dengan Ebi dan banyak lagi. Masing-masing punya ciri khasnya. Lomie bisa dibuat yang Halal dan Non halal. 1. Panaskan secukupnya minyak dan goreng bawang merah yang sudah diiris tipis. Sisihkan bawang dan minyaknya. Hallo Teman-Teman Mie Gomak ini adalah Mie goreng Khas Medan, biasanya Mie Gomak ini banyak dijumpai di Kota Medan, penasaran sama rasanya, yuk ikuti cara me Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus sampai wangi. 2. Masukkan mie, kecap manis, garam , kaldu jamur, lada, tambah sedikit air kalau terlalu kering, koreksi rasa. 3. Masak hingga meresap, terakhir masukkan sawi masak sebentar saja. 4. Sajikan dengan pelengkap. (brl/mal) 3 sdm minyak goreng refill; 1 sdt kaldu organik . Bumbu halus: 8 buah cabai rawit merah; 5 buah cabai keriting merah; 12 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 potong kunyit ukuran 3 cm; 1 potong jahe ukuran 2 cm; 1 sdt garam Cara membuat: Didihkan air, beri sedikit minyak goreng (kira – kira 1 sdt ) lalu rebus mie selama 5-7 menit Mie Gomak adalah kering dengan bentuk lidi dan seperti spaghetti Italia dan berwarna kuning ke jingga. Maka dari itu, tak jarang jika Mie Gomak sering disebut sebagai spaghetti khas Batak. Mendapat nama Mie Gomak karena pada saat mie disajikan di piring, mie tersebut di gomak atau diremas secara dengan tangan. Saat ini Mie Gomak diremas dengan Cara memasak mi gomak: 1. Langkah pertama untuk membuat mi gomak adalah dengan cuci bersih dada ayam, kemudian rebus. Jika sudah matang sisihkan kaldunya 1 1/2 liter. 2. Suir-suir ayam yang sudah dingin dan kembali masak bersama kaldunya, lalu sisihkan. 3. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus yang terdiri dari cabai, bawang merah dan bawang PBSEh27.