Langkah 1 Siapkan pindang besek tongkol/tuna, buang durinya. Jika ingin membuat sendiri pindangnya, resep ada di link berikut. Ikan Pindang ala Pindang Besek Homemade Simple Siap Olah! Langkah 2 Tumis hingga harum dan sedikit layu bawang putih, kemiri, terasi, dan cabe merah. Jika tidak suka pedas, buang biji dan isi cabe merahnya. Pepes ikan yang menggunakan potongan pindang tongkol dengan campuran bumbu merah sebagai penyedap masakan. Aroma pepes semakin harum semerbak berkat paduan irisan daun jeruk, daun kunyit, dan daun kemangi. 400 gr ikan pindang tongkol; 4 lembar daun pisang; Air secukupnya; Bumbu Halus. 6 buah cabai rawit; 6 buah cabai merah keriting; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt kunyit; 1/2 sdt jahe bubuk; 2 cm lengkuas; 1 sdt garam; 1 sdt gula; Cara Membuat Pepes Tongkol Bumbu Pedas. Baca Juga: Resep Membuat Ayam Saus Tiram yang Lezat dan pet9I0X.